Die Elwetritsch sind bekannte Fabeltiere der Pfalz. Als die Hauptstadt der Elwetritsch dürfte wohl Neustadt an der Weinstraße gelten. Bekannt sind die Wesen allerdings noch bis tief in den Odenwald hinein. Angeblich sind sie eine Gattung zwischen Gänsen, Hühnern und Enten, die sich schließlich mit den im Wald lebenden Elfen und Kobolden gekreuzt haben. Gut gekennzeichnet sind die Elwetritsch durch einen ausgesprochen langen Schnabel.

Einheimische gehen dabei häufig auf die sogenannte Elwetritsch-Jagd. Fremde können diese Erlaubnis nur durch Ausstellen eine Jagdscheines erwerben. Das Fangen eines Elwetritsch gestaltet sich dabei sehr schwierig, da die Wesen natürlich sehr scheu sind. Am besten eignet sich zur Jagd die Zeit während einer Neumondphase. Der Jäger braucht einen Sack, eine Öllampe und einen Knüppel, sowie einige Treiber, welche die Wesen aufscheuchen.

Mit lauten "Tritsch-Tritsch"- Rufen und heftigen Schlägen gegen die Waldbäume versucht man dabei die Elwetritsch in den Sack zu jagen. Um sich vor Angriffen der Fabelwesen zu schützen, müssen die Jäger zuvor ordentlich viel Alkohol zu sich nehmen. Das mögen die Elwetritsch nämlich gar nicht und halten sich von den Menschen fern.

Um die Elwetritsch hat sich in der Pfalz ein weit verbreitetes Brauchtum entwickelt, das in vielen Vereinen gelebt wird. In Pirmasens gibt es sogar eine Elwetritsche Akademie. Auch die Marketing-Welt hat das Wesen bereits erobert. Eine Brauerei aus Winnweiler machte das Fabeltier zum inofiziellen Aushängeschild. Sehr bekannt ist auch der Elwetritsche-Brunnen in Neustadt an der Weinstraße, den Gernot Rumpf, ein sehr angesehner Bildhauer der Region, geschaffen hat.