Wissenswertes und Rezepte rund um den "Schwarzen Holunder"

Der Gemeine oder Schwarze Holunder Sambucus nigra wird auch als Flieder oder Holler bezeichnet. Er bildet bis zu 8 m hohe, 20 – 30 cm dicke Bäume mit wohlgeformter, runder Krone und bogenförmig nach unten geneigten Ästen. Seine bis zu 30 cm...

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